RECETAS DE ALEMANIA

La cocina alemana se caracteriza por sabores intensos, técnicas de asado y estofado, y el uso frecuente de carne de cerdo, patatas y repollo. Platos típicos incluyen el Schnitzel (filete empanado), el Codillo de Cerdo (Eisbein), y salchichas como la Bratwurst. Es una gastronomía reconfortante, tradicionalmente servida con salsas densas, mostaza y guarniciones agridulces como el Chucrut.